Gezonde (kerst)snacks

Dan toch nog even dit, de decembermaand, de gezellige avondjes.

Maar jeetje, dat gewicht groeit alleen maar. Ik heb hier even wat tips om het ook nog een beetje gezond te houden en niet het nieuwe jaar in te stappen met een kater van de kilo`s van het vorige jaar.

Toastjes passen prima binnen een gezond voedingspatroon. Het toastje is meestal niet het probleem, wel wat erop zit, dat maakt het een vetsnack. Kies voor een volkoren stokbroodje, een volkoren toastje en kies verstandig, maak je eigen razend lekker beleg!

Enkele suggesties
Toastje met hüttenkäse. Snijd een augurkje heel fijn en kruid dit met wat peper, zout en knoflook en bijvoorbeeld Italiaanse keukenkruiden. Is lekker op brood, maar ook op een toastje of op een schijfje komkommer.

Je kunt aan de hüttenkäse ook meer smaak toebrengen met wat pesto, paprikapoeder of wat verse kruiden. Ook lekker is om je toastje te versieren met een half kerstomaatje.

Gerookte kip. Lekker met mosterd en dille of wat roomkaas light met tuinkruiden of ananas.

Denk voor je toastje eens aan filet Americain, slanke smeerkaas sambal of tuinkruiden.

Beleg je toastje of je stukje stokbrood eens met een stukje gerookte vis.

Hol eens een kerstomaatje uit en vul deze met een roomkaas light.

Rookvlees met een stukje gekookt ei is ook een lekker hapje.

Maak spiesjes van komkommer, kaas 20+ en tomaat.

Maak wraps met zalm. Besmeer de wrap met een kruidenroomkaas light en beleg met wat ijsbergsla zalm. Rol op en snijd er dunne plakjes van, zet even vast met een prikker.

Olijfjes gevuld met piment of lekker met knoflook.

Wil je helemaal geen toast gebruiken, gebruik een plakje komkommer als toastje!

Denk er wel aan om je hapjes aantrekkelijk te maken met garnering van schijfjes komkommer, augurkjes, tomaatjes of versier ze met kruiden of met wat pijnboompitjes. 

Gezellige dagen!
Emmy Hallensleben